Días 7 y 8 de junio. En este fin de semana recorreremos las sierras salmantinas, en una zona próxima a las Hurdes, pero íntegramente en la provincia de Salamanca. Con el objetivo de conocer la elaboración del riquísimo jamón de Guijuelo. Pero sin descuidar dos pueblos históricos y algunas sorpresas más. La reunión será el viernes 6 por la noche en Hervás, alojándonos en la Hospederia Real de la Sierra de Ambroz. https://www.hospederiasdeextremadura.es/es/hotel/hospederia-valle del-ambroz El sábado 7, tras un enlace por autopista hasta la cercana localidad de Guijuelo, capital del Jamon en la zona de Salamanca. Visitaremos la fábrica de Jamón Turismo. Visita guiada de 4 horas de duración a las instalaciones de Julián Martín en Guijuelo (Salamanca) de la mano de sus maestros cortadores incluyendo mini curso de corte y abundante degustación en calidad Ibérico puro de Bellota (máxima calidad Gourmet en Ibéricos).
Este será el programa: -Visita (30 minutos) a Fábrica de Embutidos (Lomos / chorizos y salchichones). -Visita (1 hora) a Fábrica de Jamones y Paletas (salazón, secaderos y bodegas). -Curso de corte (20 minutos) con nuestro maestro cortador -Degustación abundante (en plan tapa), saliendo comidos. Jamón ibérico de bellota, lomo, chorizo y salchichón en calidad ibérico de bellota con pan candeal y maridando con vino Tinto y vino blanco y agua. Como podéis ver saldremos comidos, y “listos” para hacer una agradable ruta de tarde hasta Hervás. Donde nos internaremos en caminos entre dehesas y fincas repletas de encinas y como no de cerdos ibéricos. Entre vallas de piedra los caminos a veces estrechos y a veces anchos, salpicados de pequeños vadeos y pasos de piedra, nos irán conduciendo hacia el vadeo del rio Cuerpo de hombre, junto a las grandes piedras para cruzar cuando las crecidas impiden su paso. Visitaremos algunas localidades como Calzada de Béjar, Montemayor del Rio, con un interesante castillo y Valdelamatanza. Una trialera final nos llevara hasta el mirador de Extremadura, que nos deleitara con vistas al embalse de Granadilla. Regresaremos finalmente a Hervás. Alojándonos de nuevo en la Hospedería Real y donde podremos visitar la judería y disfrutar del alojamiento. La cena será en un restaurante local, cerca del hotel.
El domingo 8, iniciaremos el día tomando un enlace hasta Béjar, para iniciar la ruta que nos llevara entre dehesas y montes a la Sierra de Francia, terminando la ruta a mediodía en Miranda del Castañar. Pero antes otro vadeo, esta vez en el rio Sangusin, nos llevara hasta la localidad de Horcajo de Montemayor y su puente medieval. A continuación, entre Molinillo y Pinedas, recorreremos una zona muy interesante, de caminos olvidados. Ya en el rio Alagón, visitaremos el mirador de la Juntas. Y solo nos quedara una larga pista por recorrer para llegar a nuestro objetivo final en Miranda del Castañar, terminando la ruta en la plaza bajo su castillo. La dificultad del recorrido es media-baja, salvo que las condiciones climatologícas sean muy adversas. Se trata de una ruta turística. Con unas distancias diarias de entre 60 y 80Kms. Las cenas y comidas serán: -La cena del viernes, no incluida, será en un restaurante cercano en Hervás, con menú a confirmar. -La comida del sábado será en las instalaciones de Jamon turismo, incluida en el precio. -La cena del sábado, no incluida, será en un restaurante cercano en Hervás, con menú a confirmar. -La comida del domingo, al finalizar la ruta, será opcional en el Rte. La Petronila. (con un menú con un precio por confirmar). O si se decide, también puede ser en el campo.
Los precios de la travesía son: 540€ por Coche y dos personas, en Hab. Doble con vistas 490€ por Coche y dos personas, en Hab. Doble standard 596€ por Coche dos adultos y un niño (hasta 12 años), en Hab. Triple 664€ por Coche y tres personas, en Hab. Triple 914€ por Coche y Cuatro personas, en dos Hab. Dobles con vistas 814€ por Coche y Cuatro personas, en dos Hab. Dobles standard 460€ por Coche y una persona, en Hab. Individual con vistas 410€ por Coche y una persona, en Hab. Individual standard Otras combinaciones consultar. Incluyendo dos noches de alojamiento en régimen de A.D. en el hotel indicado. La entrada, curso y cata en Julian Martin (Guijuelo), el sábado. Las cenas y comida final son opcionales. Además de Organización, tracks, waypoints y rutometro en propiedad, cobertura, permisos, seguro RC, Sorteo de camisa Iberutas 4×4, etc. No incluye la comida final, que será opcional y con precios por confirmar. Plazas limitadas, abierto plazo de inscripción Inscripciones: Av. Isabel de Farnesio 31/33, local 6 28660 Boadilla del Monte (Madrid) Eduardo Celdran TELS: 607.18.70.80 / 91.633.42.65 / 91.632.23.33 E-MAIL: clubiberutas4x4@procelco.com Web: www.clubiberutas4x4.com
